Rótulos selecionados da Itália, Grécia e Portugal, pensados para cartas de vinhos autorais, harmonizações precisas e experiências únicas para os seus clientes.
Para restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e casas de eventos em busca de vinhos que não se encontram em qualquer lugar.
Atendimento especializado para montagem e revisão de carta de vinhos em toda a Bahia.
Trabalhamos com vinhos importados da Itália, Grécia e Portugal, selecionados para composição de cartas de vinhos profissionais, com foco em experiência do cliente e rentabilidade do negócio.
Atendemos exclusivamente o canal gastronômico: restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e casas de eventos. A seleção de rótulos é feita considerando o estilo de cozinha, o perfil do público, o ticket médio e a estratégia de carta de vinhos de cada casa.
Vinhos europeus cuidadosamente selecionados da Itália, Grécia e Portugal, para cartas que equilibram autenticidade, qualidade e excelente custo-benefício.
Rótulos italianos que vão de vinhos leves e gastronômicos para taça a vinhos mais estruturados, ideais para harmonizar com carnes, massas e pratos de longa cocção.
Quero opções de vinhos italianosVinhos gregos com uvas e estilos pouco conhecidos no Brasil, perfeitos para quem deseja oferecer algo realmente exclusivo e memorável ao cliente.
Quero conhecer rótulos gregosVinhos portugueses com grande aceitação e ótima relação qualidade-preço, ideais para compor cartas versáteis, com boa margem para o restaurante.
Quero opções de vinhos portuguesesMais do que fornecer vinhos, trabalhamos como parceiros na construção da identidade líquida da sua casa, cuidando da coerência entre cozinha, salão e carta de vinhos.
Portfólio com foco em rótulos que não estão disponíveis em qualquer ponto de venda, garantindo unicidade para a sua carta de vinhos.
Analisamos o seu cardápio, o perfil do público e a proposta da casa para sugerir os vinhos europeus mais adequados para cada situação.
Seleção pensada para giro, margem, harmonização e composição de carta equilibrada entre taça e garrafa.
Materiais e orientações para ajudar a equipe a entender os rótulos, sugerir harmonizações e vender mais vinho por mesa.
Um processo simples e direto, pensado para o dia a dia de quem está à frente de um restaurante.
Conversamos sobre o estilo de cozinha, ticket médio, perfil de cliente, volume de serviço de vinhos e objetivos da casa.
Indicamos rótulos da Itália, Grécia e Portugal alinhados ao seu cardápio, com diferentes faixas de preço e perfis de harmonização.
Apoiamos na definição de pedidos, acompanhamos o giro dos vinhos e ajudamos a ajustar a carta ao longo do tempo.
Se você é restaurador, gerente ou responsável pela carta de vinhos, entre em contato para conhecer o portfólio e receber uma sugestão personalizada para a sua casa.
Envie uma mensagem com o nome da casa, tipo de cozinha, cidade e uma ideia do que você busca na sua carta de vinhos. Respondemos com sugestões de rótulos europeus alinhados ao seu perfil.
Atendimento via WhatsApp para toda a Bahia, com flexibilidade de agenda para visitas presenciais em casos selecionados.
